Produktbeschreibung
Der Korb Fritteusen Draht 400/2 (halbe Grösse) ist ein flexibles
Zubehörteil für Gastrofrit-Fritteusen. Er eignet sich besonders
für kleinere Portionen oder parallel geführte Zubereitungen und unterstützt
einen strukturierten Frittierprozess im professionellen Küchenbetrieb.
Die offene Drahtkonstruktion sorgt für eine
gleichmässige Ölzirkulation und ermöglicht nach dem Frittieren
ein sicheres und sauberes Abtropfen des Öls.
Einsatz und Verwendung in der Gastronomie
Der Fritteusenkorb wird im Frittierbecken eingesetzt und dient zur
getrennten oder portionierten Zubereitung verschiedener
Lebensmittel. Durch das halbierte Format können zwei Körbe
gleichzeitig genutzt werden, wodurch parallele Abläufe innerhalb desselben
Beckens möglich sind.
Die offene Drahtstruktur gewährleistet eine gleichmässige Umströmung des Garguts
mit heissem Öl und unterstützt einen kontrollierten Frittierprozess.
Der Korb lässt sich problemlos in kompatible
Gastrofrit-Fritteusen einhängen und ist für den
täglichen gewerblichen Einsatz ausgelegt.
Vorteile
- Halbes Format für flexible Portionierung und parallele Zubereitung
- Gleichmässige Ölzirkulation dank offener Drahtkonstruktion
- Sichere Handhabung beim Einlegen und Entnehmen
- Geeignet als Zubehör oder Ersatzteil für Gastrofrit-Fritteusen
- Für den regelmässigen Einsatz im Küchenalltag entwickelt
Technische Daten
| Produkttyp | Frittierkorb |
| Material | Drahtmetall |
| Format | Halbe Grösse (400/2) |
| Verwendung | Frittieren von Lebensmitteln |
| Abmessungen | 300 × 150 × 160 mm |
| Marke | Gastrofrit |
