PMM-181 Pasta Produktions-Center

PMM-181 Pasta Produktions-Center

16.100,00 CHF

Mit dem neuen PMM-Serie haben Sie die Möglichkeit diverse frische Pastasorten herzustellen. Für Ihr neues Projekt können Sie eine eigene Pasta kreieren. Nach einer kurzen Einarbeitungszeit und Training kann Ihre eigene Pastaproduktion beginnen. Produzieren Sie Ihre individuellen Farben und Geschmacksrichtungen. Es stehen Ihnen diverse Hilfsmittel zu Verfügung, die eine konstante Qualität sichern.

Material, rostfreiem Chromstahl (ohne Beschichtung, Farbe)
Schulung
Matrizen Formen
Nudelhorde
Teigaufroller (PMM Reihe)
Details
Menge

150001

Technische Daten

Leistung
1.1 kW
Ampère
1.6 A
Spannung
1x400V, 50 Hz
Abmessung
Höhe: 560 mm (inkl. Unterbau: 1270 mm) /Breite: 500 mm / Tiefe: 700 mm
Stundenleistung
30 kg /h (kontinuierlich pressen) / 15 kg /h (mixen, nachher pressen)

Besondere Bestellnummern

ean13
7649997595286
Produkt-Optionen
Nudelhorde
Matrizen Formen

Diverse Matrizen zum auswählen. Die Matrizen sind aus Messing gefertigt (fragil) und müssen nach Betriebshandbuch aufbewahrt und gereinigt werden.
Menge:
Keine
Menge:
Matrize "Hörnli", Art.Nr.150123
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Bigoli-Pici, Art-Nr. 150013
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Casarecce, Art.Nr.150050
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Conchiglie , Art.Nr.150041
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Fusilli, Art.Nr.150049
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Lasagne/Ravioli, Art-Nr. 150007
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Maccheroni rigati, Art.Nr.150077
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Mafaldine 11mm, Art-Nr. 150025
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Orecchiette, Art.Nr.150044
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Pappardell 14mm, Art-Nr. 150022
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Penne rigate, Art.Nr.150116
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Rigatelli 10,5mm, Art-Nr. 150037
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Spaghetti 1.75mm, Art-Nr. 150005
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Spaghettini 1.25mm, Art.Nr.150003
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Spaghettoni 2.25mm, Art-Nr. 150006
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize tagliatelle 7mm, Art-Nr. 150020
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Torchietti, Art.Nr.150267
[Hinzufügen 330.000000]
Menge:
Matrize Trottole, Art.Nr.150250
[Hinzufügen 330.000000]
Schulung
Sie erhalten eine professionelle Einführung in die effektive Nutzung des Gerätes.
Teigaufroller (PMM Reihe)
Teigaufroller (PMM Reihe)
Material, rostfreiem Chromstahl (ohne Beschichtung, Farbe)